Seco - Peruanischer Rindergulasch

Kochkurs für Männer und Frauen

Ein beliebtes Fleischgericht in Peru ist das berühmte "Seco". Hier wird das Fleisch geschmort und mit viel Koriander gewürzt. Als Beilage servieren wir Knoblauch-Reis. Die Verschmelzung verschiedener Kulturen macht die Peruanische Küche so unterschiedlich und vielfältig in ihren Geschmackserlebnissen. Der spritzige Cocktail Pisco Sour wird uns ebenso begleiten wie ein traditioneller Nachtisch.