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Silke Wessendorf
Kurse (7)
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Die fabelhafte Welt der Gewürze und Aromen
Von A wie Anis bis Z wie Zimt - Aromatische Gewürzküche mit Zimt, Kardamom, Curry, Chili, Safran und mehr: Diese Gerichte sind wunderbar wohltuend und perfekt für die kalte Jahreszeit. Tauchen Sie ein in diese Geschmacksvielfalt.
Die fabelhafte Welt der Gewürze und Aromen
Von A wie Anis bis Z wie Zimt - Aromatische Gewürzküche mit Zimt, Kardamom, Curry, Chili, Safran und mehr: Diese Gerichte sind wunderbar wohltuend und perfekt für die kalte Jahreszeit. Tauchen Sie ein in diese Geschmacksvielfalt.
So schmeckt Weihnachten in Italien
Italienische Weihnachtstraditionen verbinden Genuss, Familie und Lebensfreude. Wer Weihnachten auf Italienisch feiert, serviert italienische Zutaten als festliches Statement. Jedes Gericht erzählt von Dolce Vita und Geschmack. Buon Natale und ein frohes Fest!
So schmeckt Weihnachten in Italien
Italienische Weihnachtstraditionen verbinden Genuss, Familie und Lebensfreude. Wer Weihnachten auf Italienisch feiert, serviert italienische Zutaten als festliches Statement. Jedes Gericht erzählt von Dolce Vita und Geschmack. Buon Natale und ein frohes Fest!
Regionale, saisonale und nachhaltige Küche
Regionale und saisonale Vielfalt gibt es direkt vor unserer Haustür in Hofläden oder Anbietern um die Ecke. Welch ein Luxus in unserer globalen Welt, in der man jegliche Lebensmittel das ganze Jahr über in den Supermärkten kaufen kann und viele eine lange Reise hinter sich haben.
Denn Obst und Gemüse, das viel frischer ist; Tiere, die den nötigen Auslauf bekommen oder Getreide, das frisch gemahlen auf den Tisch kommt hatte mehr Zeit zu reifen, enthält mehr Vitamine, hatte keine bis kaum Transportwege und ist unschlagbar im Aroma.
Regionale, saisonale und nachhaltige Küche
Regionale und saisonale Vielfalt gibt es direkt vor unserer Haustür in Hofläden oder Anbietern um die Ecke. Welch ein Luxus in unserer globalen Welt, in der man jegliche Lebensmittel das ganze Jahr über in den Supermärkten kaufen kann und viele eine lange Reise hinter sich haben.
Denn Obst und Gemüse, das viel frischer ist; Tiere, die den nötigen Auslauf bekommen oder Getreide, das frisch gemahlen auf den Tisch kommt hatte mehr Zeit zu reifen, enthält mehr Vitamine, hatte keine bis kaum Transportwege und ist unschlagbar im Aroma.
Candlelight Dinner
Die Männer bereiten für ihre Liebsten ein 3-Gänge-Menü vor und laden ab 18.00 Uhr zum gemeinsamen Schlemmen ein.